やっぱり、中華の定番といえば、ここ!!
中華料理大好き蔵間マリコです。
先日は、ミュージカル映画『グレイテスト・ショーマン』を鑑賞して大満足でしたが、それでも映画ではお腹が膨れるわけではない。それに、ポップコーンを食べていたとはいえ、朝食はロクに食べていなかったらねえ。だから、安くてたくさん食べたい。でも、色々と選択肢があって困っちゃう。いつものようにカレーライスにするか、もしくは丼ものにするか、あるいは中華にするか。そんなことをバスの中で考えていました。
で、考えた末に出た答えが、みんな大好き中華料理の王様『餃子の王将』。とにかく安くて、量が多くて、美味しいですし、少し前の豪雪の時に無料で料理を配ったという件で好印象というのもありますからね。やはり、とにかくお腹を一杯にしたいなら、ここ!!というわけで、王将で昼食を済ませました。
さて、上手い具合に待たずに座れた自分は、餃子を注文。
餃子の王将で昼食をするのだから、やはり餃子を注文しないと話にならない。欲を言えば、もう1人前餃子を注文して、瓶ビールもあると嬉しいのですが、それはカロリーオーバーだから我慢我慢。
当然ながら、味は最高。肉の旨みと脂の旨みと野菜の旨み、そして溢れ出る肉汁。それがポン酢があっさりと纏めてくれる。これが220円(昔は180円だったけどさ)で味わえるなんて、こんなに幸せなことはなかなかないよ。やっぱり、餃子は万人に愛される料理だよ。
ニラレバ。自分はレバニラ炒めと言ったが、注文ではニラレバになっていた。自分はレバニラ炒め派なのに。
それはともかく、ニラレバも王将の定番中の定番ですよね。仕事やスポーツで疲れた中、一気に体力を回復させるにはレバーが一番!!これを食べれば、明日は体力全開!!まあ、仕事をした後でも、スポーツをした後でもありませんが。
味は言うまでもなく、美味い以外の言葉しか出ない。もやしとニラの絶妙な火の通し加減も素晴らしいし、レバーの癖のある風味がたまらないし、味付けもオイスターソースと非常に親しみやすい。野菜炒めは家じゃあ、こんなにシャキシャキのものなんて作れませんよ。中華料理は火が命だと、改めて実感させられる。
ラストは炒飯。これを食べなきゃあ、中華料理は満足できない。
これもまた安心感溢れる味わい。チャーシューとネギと卵と非常にシンプルな組み合わせだが、炒飯はこれが一番。勿論、餡かけ炒飯とか、蟹炒飯とかそういうのもいいけど、通常の炒飯の完成度が高すぎて敵わない。
そして、王将の炒飯はしっとり派の炒飯。個人的にはパラパラ炒飯派だけど、これもなかなかいい。しっとりとしているから、口の中で優しい味わいが広がる。家で作る時の炒飯もこんな感じだよなあ……。ホント、罪な味わいだわ。
コストパフォーマンスも、味も最高な餃子の王将。
ただ、一つだけ不満がある。猛烈に疲れている時に食べに行けば良かった!!普通に食べても美味しいけど、中華は疲れている時に食べる時の中華は格段に違う!!欲を言えば、瓶ビールも!!あああ、もうちょっとシチェーションを整えておけば……。
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